Original Thüringisch – The Best of Thuringian Food

Barbara Nickerson (Autor)

Buch | Hardcover

80 Seiten

2023
Hädecke Verlag
978-3-7750-0616-3 (ISBN)

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lt;b>Hütes Galore!Die schönsten Rezepte aus Thüringen im einzigen zweisprachigen Geschenk- und Kochbuch auf Deutsch und Englisch: traditionell, bodenständig und lecker!Hervorragend geeignet als Gastgeschenk und Mitbringsel.

lt;b>Hütes Galore!Thüringens Küche ist ohne ihre Klöße undenkbar, das Land der Dichter und Denker besitzt sogar ein Kloßmuseum. "Hütes on Brüh, do gett ness drüh" (Klöße und Soße, darüber geht nichts), das ist Standard, sonntags kommen dann noch Rindsrouladen und Rotkraut dazu. Für alle Fans erdverbundener Hausmannskost bietet das Buch reichlich Deftiges und Schmackhaftes: von Erfurter Puffbohnen, Huller- und Zupf-Zammete über Kaulruwe mit Riemenfleisch und Plothener Karpfen bis zum saftigen Schmandkuchen vom Blech ist hier eine Auswahl der schönsten Original- und Familienrezepte aus dem grünen Herzen Deutschlands versammelt.

Ihre Laufbahn begann Angela Francisca Endress mit Sprachstudien im europäischen Ausland. Die Leidenschaft für die Fotografie entdeckte sie während einer Lehre zur Werbekauffrau. Nach dem Examen an der Hochschule für Bildende Künste Kassel, absolvierte sie die Meisterprüfung als Fotografin und arbeitete im Fotostudio eines großen Porzellanherstellers. Heute fotografiert sie im eigenen Studio mit großer Küche und Garten für namhafte Unternehmen und Zeitschriften im Bereich Ess- und Tisch-Kultur und arbeitet als freie Autorin für Buchverlage.

Erscheinungsdatum	30.04.2018
Illustrationen	Angela Francisca Endress
Zusatzinfo	ca. 20 doppelseitige Foodfotos
Sprache	englisch; deutsch
Maße	160 x 215 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sonstiges ► Geschenkbücher
Schlagworte	2-sprachig dt./engl. • Deutsche Küche • Deutschland • Kochbuch • Kochen • Kochen/Kochbuch; Thüringen • Ostdeutschland • regional • Regionalküche • Thüringen • Thüringen; Küche • thüringisch • thüringische Küche • Thüringische Spezialitäten • Tradition • Veganes Kochbuch • zweisprachig deutsch - englisch
ISBN-10	3-7750-0616-8 / 3775006168
ISBN-13	978-3-7750-0616-3 / 9783775006163
Zustand	Neuware