Blick ins Buch

Fünfzig Mal Mund auf in Schweden

Was man gegessen haben muss

Katja Güth (Autor)

Buch | Softcover

120 Seiten

2012
Dryas Verlag
978-3-940855-41-1 (ISBN)

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Köttbullar kennt dank eines schwedischen Möbelhauses jedes Kind. Doch haben Sie schon mal Palt-Klöße probiert, sich einen Blutpudding bestellt oder sich an berühmt-berüchtigten Surströmming einer nordschwedischen Fischdelikatesse aus vergorenen Heringen - gewagt?
Keine Sorge: Für weniger Experimentierfreudige hat die schwedische Küche eine köstliche Naturküche parat: Moltebeeren, Preiselbeeren, Elch oder Auerhahn. Für Süßmäuler gibt es eine Zimtschnecke zum Kaffee, von dem jeder Schwede übrigens durchschnittlich neun Kilo pro Jahr aufbrüht.

Katja Güth, Jahrgang 1972, wohnt und arbeitet seit sieben Jahren in Schweden. Die Journalistin kennt und liebt die schwedische Küche - beim Surströmming muss sie allerdings passen.

Erscheint lt. Verlag	13.9.2012
Sprache	deutsch
Maße	143 x 130 mm
Gewicht	182 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Reisen ► Hotel- / Restaurantführer ► Europa
	Sonstiges ► Geschenkbücher
Schlagworte	Essen • Kochen • Kochen/Kochbuch; Schweden • Lappland • Schweden • Schweden; Küche
ISBN-10	3-940855-41-3 / 3940855413
ISBN-13	978-3-940855-41-1 / 9783940855411
Zustand	Neuware