Fachrechnen in Hotel Restaurant und Küche

Harald Dettmer, Thomas Hausmann, Dieter Finck, Werner Schneid, Rainer Knopf, Ludwig Himstedt, Elisabeth Köhnke (Autoren)

Buch | Softcover

366 Seiten

2007 | 4. Auflage
Pfanneberg (Verlag)
978-3-8057-0582-0 (ISBN)

Titel erscheint in neuer Auflage

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Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche

Dieter Finck, Thomas Hausmann, Ludwig Himstedt, Rainer Knopf, Elisabeth Köhnke, Werner Schneid

2010, 5. Auflage

Buch | Softcover

22, ⁹⁰ €

zur Neuauflage

Das Rechenbuch für alle gastgewerblichen Berufe.

Das Rechenbuch für alle gastgewerblichen Berufe verbindet die Konzepte eines Lehr, Arbeits und Übungsbuches miteinander.
Es enthält zahlreiche Handlungs, Text und MultipleChoiceAufgaben und dient dem handlungsorientierten Unterricht sowie der umfassenden Prüfungsvorbereitung mit rund 90 Seiten mit Prüfungsaufgaben zu allen Kapiteln.
Ein weiterer Pluspunkt dieses Rechenbuches: Viele Beispiele mit auführlichen Musterlösungen und eine schülergerechte Darstellung, immer eingebettet in die betriebliche Praxis.

Maße	170 x 240 mm
Gewicht	640 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
ISBN-10	3-8057-0582-4 / 3805705824
ISBN-13	978-3-8057-0582-0 / 9783805705820
Zustand	Neuware