Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei
in Lernfeldern
Seiten
2015
|
4. überarbeitete und er
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-40311-7 (ISBN)
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-40311-7 (ISBN)
- Titel erscheint in neuer Auflage
- Artikel merken
Zu diesem Artikel existiert eine Nachauflage
Dieses Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt Lernfeld für Lernfeld alle und darüber hinausgehende Inhalte laut Rahmenlehrplan. Die Grundstufe entspricht dabei inhaltlich der des Bäcker- und Konditorbuches, wurde aber an die Belange der Verkäufer/-innen angepasst. Die am Kapitelanfang stehenden übergreifenden Situationen aus dem Alltag eines Auszubildenden in einer Bäckerei bzw. Konditorei unterstreichen die Handlungsorientierung.
Erscheint lt. Verlag | 6.3.2015 |
---|---|
Reihe/Serie | Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei |
Zusatzinfo | zahlreiche Abbildungen |
Sprache | deutsch |
Maße | 190 x 260 mm |
Gewicht | 1582 g |
Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule |
Schlagworte | Bäckerei • Bäckereifachverkäufer / Konditoreifachverkäufer/in; Schulbuch • Bäckerei-/Konditoreifachverkäufer/in; Schulbuch • Berufsschule • Konditorei • Lehrbuch • Verkauf • Verkaufsbuch |
ISBN-10 | 3-582-40311-4 / 3582403114 |
ISBN-13 | 978-3-582-40311-7 / 9783582403117 |
Zustand | Neuware |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Informationshandbuch
Buch | Softcover (2024)
Westermann Berufliche Bildung (Verlag)
46,50 €
Buch | Hardcover (2024)
Westermann Berufliche Bildung (Verlag)
34,95 €
3. Ausbildungsjahr Schulbuch
Buch | Softcover (2024)
Westermann Berufliche Bildung (Verlag)
39,50 €