Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei
in Lernfeldern
Seiten
2019
|
5. erweiterte Aufl.
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-88298-1 (ISBN)
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-88298-1 (ISBN)
- Titel erscheint in neuer Auflage
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lt;p>Das Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt Lernfeld für Lernfeld alle Inhalte laut Rahmenlehrplan.
In der 5. Auflage des Fachbuchs sind Englisch-Doppelseiten am Ende eines jeden Lernfelds der Fachstufe aufgenommen worden. Die Grundstufe des Verkaufsbuchs ist seitenidentisch zum Bäckerbuch (ISBN 978-3-582-40205-9) und Konditorbuch (ISBN 978-3-582-84529-0). Die Verkaufsargumente der einzelnen Erzeugnisse sind für eine kompetente Kundenberatung übersichtlich zusammengefasst. Jedes Kapitel des Buchs wird mit einer Situation aus dem Berufsalltag eingeleitet. Am Kapitelende werden zahlreiche Wiederholungs- und Rechenaufgaben
sowie eine handlungsorientierte Aufgabegestellt. Jedes Lernfeld schließt mit lernfeldorientierten Aufgaben.
In der 5. Auflage des Fachbuchs sind Englisch-Doppelseiten am Ende eines jeden Lernfelds der Fachstufe aufgenommen worden. Die Grundstufe des Verkaufsbuchs ist seitenidentisch zum Bäckerbuch (ISBN 978-3-582-40205-9) und Konditorbuch (ISBN 978-3-582-84529-0). Die Verkaufsargumente der einzelnen Erzeugnisse sind für eine kompetente Kundenberatung übersichtlich zusammengefasst. Jedes Kapitel des Buchs wird mit einer Situation aus dem Berufsalltag eingeleitet. Am Kapitelende werden zahlreiche Wiederholungs- und Rechenaufgaben
sowie eine handlungsorientierte Aufgabegestellt. Jedes Lernfeld schließt mit lernfeldorientierten Aufgaben.
Erscheinungsdatum | 17.01.2019 |
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Reihe/Serie | Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei |
Zusatzinfo | zahlreiche Abbildungen |
Sprache | deutsch |
Maße | 190 x 260 mm |
Gewicht | 1485 g |
Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule |
Schlagworte | Berufsschule • Lehrbuch • Verkauf |
ISBN-10 | 3-582-88298-5 / 3582882985 |
ISBN-13 | 978-3-582-88298-1 / 9783582882981 |
Zustand | Neuware |
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