Arbeitsheft Bäckerei

Lernfelder 5-13
Buch | Softcover
112 Seiten
2012
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-40213-4 (ISBN)
15,90 inkl. MwSt
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Die Gliederung des Arbeitsheftes folgt dem Rahmenlehrplan für das 2. und 3. Ausbildungsjahr für Bäcker/Bäckerin. Auf jedem Arbeitsblatt wird zuerst eine Situation aus dem beruflichen Alltag beschrieben. Mithilfe der folgenden Fragestellungen wird das notwendige Wissen in Bezug auf die vorangestellte Situation bearbeitet und vertieft.
Inhaltliche Grundlage der Arbeitsblätter ist „Das Bäckerbuch“. Daher ist auch eine selbstständige Bearbeitu
Erscheint lt. Verlag 9.2.2012
Zusatzinfo zahlreiche Abbildungen
Sprache deutsch
Maße 210 x 297 mm
Gewicht 357 g
Themenwelt Schulbuch / Wörterbuch Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte Arbeitsmaterial • Ausbildung • Bäckerei • Bäckerei / Bäcker; Schulbuch • Bäcker/-in • Berufsschule • Verkauf
ISBN-10 3-582-40213-4 / 3582402134
ISBN-13 978-3-582-40213-4 / 9783582402134
Zustand Neuware
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