Blick ins Buch

Servieren und Gästeberatung + digitales Zusatzpaket

Wilhelm Gutmayer, Heinz Lenger, Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner (Autoren)

Buch

248 Seiten

2020 | 12. Auflage 2020
Trauner Verlag
978-3-99062-870-6 (ISBN)

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Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox

Wilhelm Gutmayer, Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner

2022, 13. Auflage

Buch

18, ⁵¹ €

zur Neuauflage

"Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Ein ansprechendes Berufsoutfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den Grundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüber hinausgeht - die sogenannte Liebe zum Detail -, macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg der Servicemitarbeiter/innen bei.

Erscheinungsdatum	29.06.2020
Sprache	deutsch
Maße	210 x 297 mm
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte	Gästeberatung • Service • Servieren
ISBN-10	3-99062-870-4 / 3990628704
ISBN-13	978-3-99062-870-6 / 9783990628706
Zustand	Neuware