Pasta and Extrusion Cooked Foods
Seiten
1986
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-0-85334-417-9 (ISBN)
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-0-85334-417-9 (ISBN)
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| Reihe/Serie | Tecnoalimenti Food Technology & Nutrition Series ; No 1 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 50ill. |
| Verlagsort | Dordrecht |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 230 mm |
| Gewicht | 400 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch |
| Naturwissenschaften | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-85334-417-5 / 0853344175 |
| ISBN-13 | 978-0-85334-417-9 / 9780853344179 |
| Zustand | Neuware |
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