Small-Scale Food Processing
A directory of equipment and methods.
Seiten
2003
|
2nd edition
Practical Action Publishing (Verlag)
978-1-85339-504-8 (ISBN)
Practical Action Publishing (Verlag)
978-1-85339-504-8 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 15.12.2003 |
|---|---|
| Verlagsort | Rugby |
| Sprache | englisch |
| Maße | 177 x 245 mm |
| Gewicht | 505 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Planung / Organisation | |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 1-85339-504-8 / 1853395048 |
| ISBN-13 | 978-1-85339-504-8 / 9781853395048 |
| Zustand | Neuware |
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