Microbiology of Fermented Foods
Seiten
1985
Springer (Verlag)
978-0-85334-332-5 (ISBN)
Springer (Verlag)
978-0-85334-332-5 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.4.1985 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 49ill. |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 230 mm |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch |
| Naturwissenschaften | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-85334-332-2 / 0853343322 |
| ISBN-13 | 978-0-85334-332-5 / 9780853343325 |
| Zustand | Neuware |
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