Sarah Wieners mediterrane Küche

Kochbuch

Sarah Wiener (Autor)

Buch | Hardcover

160 Seiten

2006
Berlin Verlag
978-3-8270-0665-3 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Frische, gesunde Zutaten, auf originelle Weise miteinander kombiniert - dafür stehen Sarah Wieners Rezepte. Das Ergebnis ist eine moderne, sinnliche und abwechslungsreiche Küche für unterschiedliche Ansprüche und Gelegenheiten: einfache und raffinierte Gerichte, Klassiker der mediterranen Esskultur und neue Kreationen der Starköchin. Großzügig gestaltet, mit stimmungsvollen Fotos von Fritz von der Schulenburg, ist dieses Kochbuch ein wahres Fest für die Sinne.

Sarah Wiener, geboren 1962, lernte ihr Handwerkszeug bei ihrem Vater, der in Berlin-Kreuzberg als Schriftsteller und Jazzmusiker ein Nobelrestaurant führte. 1990 gründete sie eine Cateringfirma zur Verköstigung eines Filmteams. Sarah Wiener hat etliche Kochbücher veröffentlicht, engagiert sich für artgerechte Tierhaltung und gegen Genfood. Ihre Stiftung setzt sich für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen ein. Sie leitet mehrere Restaurants in Berlin, organisiert über 400 Veranstaltungen im Jahr und ist oft im Fernsehen präsent.

Sprache	deutsch
Maße	210 x 260 mm
Gewicht	778 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Kochen • Kochen/Kochbuch; Mittelmeerländer • mediterran • Mittelmeerländer; Küche • Mittelmeerländer / Mittelmeerraum; Küche • Sommer • Urlaub
ISBN-10	3-8270-0665-1 / 3827006651
ISBN-13	978-3-8270-0665-3 / 9783827006653
Zustand	Neuware