Brotbackbuch Nr. 1 (eBook)
304 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1877-3 (ISBN)
Lese- und Medienproben
| Erscheint lt. Verlag | 18.6.2024 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 123 Farbfotos, 114 Zeichnungen, 2 Lesebändchen |
| Verlagsort | Stuttgart |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schlagworte | Baguette backen Anleitung • Brotbacken für Fortgeschrittene • Brotbacken Grundbegriffe • Brötchenrezepte für Anfänger • Brot selber backen • Hintergrundwissen Brotzutaten • Inspirierende Brotrezepte • Kneten und Formen von Brot • Körnerbrot Rezept • Lange Teigführung • Lutz Geißler Brot • Praktische Umsetzung im Alltag • Roggenbrot selber machen • Traditionelle Brotbackkunst • Wenig Hefe Brotrezepte |
| ISBN-10 | 3-8186-1877-1 / 3818618771 |
| ISBN-13 | 978-3-8186-1877-3 / 9783818618773 |
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