Blick ins Buch

Vegan Thai

65 vegane Köstlichkeiten aus dem Land des Lächelns

Angkana Sirisaeng, Alex Neumayer (Autoren)

Buch | Hardcover

224 Seiten

2025
Christian (Verlag)
978-3-95961-945-5 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Innenansicht (JPEG)

Noch nicht erschienen (ca. Januar 2025)
Versandkostenfrei
innerhalb Deutschlands
Auch auf Rechnung
Verfügbarkeit in der
Filiale vor Ort prüfen

Artikel merken

Pad Thai, Tom Yam, Papayasalat, rotes und grünes Thai-Curry ... Fast endlos ließe sich die Liste der thailändischen Genussbotschafter fortsetzen. Angesichts der in Thailand vorherrschenden Vorliebe für Garnelen, Hühnchen und anderes Fleisch kommen Veganer*innen und Vegetarier*innen allerdings zu selten in den Genuss der Thai-Küche. Das soll sich mit diesem Buch ändern! 65 vegane Rezepte mit feinen thailändischen Aromen – komplett plant-based!

Angkana Sirisaeng, geboren und aufgewachsen in Thailand, entdeckte früh ihre Liebe zum Kochen. Nach ihrem Bachelor-Abschluss erlernte sie die Kunst des Obst- und Gemüseschnitzens. Zudem bildete sie sich in den Bereichen thailändische und vietnamesische Küche sowie Sushi-Herstellung fort.

Alex Neumayer aus dem Salzburger Gasteinertal war neun Jahre in Südostasien als Küchenchef in der Fünf-Sterne-Hotellerie tätig. Heute arbeitet er als Foodfotograf in seinem Studio »Kochen & Kunst« in Bad Hofgastein.

Erscheint lt. Verlag	10.1.2025
Sprache	deutsch
Maße	193 x 261 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte	asiatische Küche • asiatisch vegan • einfach schnell vegan • einfach vegan • Gesunde Ernährung • gesunde Lebensmittel • Kochbuch vegan • Pflanzliche Ernährung • thailändische Rezepte • thailändisch Kochen • vegane kochkunst • vegane küche aus thailand • Vegane Rezepte • vegane rezepte kochbuch • vegane thai-rezepte • vegan genial
ISBN-10	3-95961-945-6 / 3959619456
ISBN-13	978-3-95961-945-5 / 9783959619455
Zustand	Neuware