Easy Wins

12 Zutaten für die raffinierte Gemüseküche - 125 vegetarische und vegane Rezepte

Anna Jones (Autor)

Buch | Hardcover

360 Seiten

2024 | Deutsche Erstausgabe
Mosaik (Verlag)
978-3-442-39439-5 (ISBN)

Noch nicht erschienen (ca. September 2024)
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Das neue Kochbuch der »Queen of the Greens«

In »Easy Wins« verrät die gefeierte Köchin Anna Jones ihre 12 absoluten Lieblingszutaten, die jedes Gericht besser machen und einen raffinierten Dreh in die Gemüseküche bringen. Für ihre kulinarischen »Helden« - von Zitronen und Olivenöl, über Miso, Senf und Tahini bis hin zu Tomaten - hat sie 125 brandneue Rezepte kreiert, jedes davon leicht nachzukochen und voller Geschmack, wie zum Beispiel:

_ Tomaten-Dal vom Blech mit eingelegten Chilis

_ Blumenkohl-Caponata

_ Udonnudeln mit Chiliessig und Sesamtofu

_ Apfel-Tarte mit Tahini-Frangipane

Anna Jones nimmt uns mit auf Geschmacksreise und zeigt ganz neue Seiten der vegetarischen und veganen Küche. Mit den besten Tipps zu Aromen, Textur und Gewürzen - für den täglichen Triumph auf dem Teller!

Ausstattung: 4-farbig, ca. 145 Farbfotos, Lesebändchen

Anna Jones ist Köchin und Kochbuchautorin. Als Teil von Jamie Olivers Team arbeitete sie an seinen Büchern und TV-Shows mit, bevor sie sich selbstständig machte. Mittlerweile ist sie eine der wichtigsten Stimmen der vegetarischen Küche. Nach »A Modern Way to Eat«, »A Modern Way to Cook«, »The Modern Cook's Year« und »One – A Greener Way to Cook« ist »Easy Wins« ihr fünftes Kochbuch. Sie lebt, schreibt und kocht in London.

»Clever, lecker, von Herzen kommend und gesund.« Jamie Oliver

»Clever, lecker, von Herzen kommend und gesund.«

»Perfekt, wenn es acht Uhr abends ist, man Hunger hat und einen Dienstagabend-Triumph braucht. Einen einfachen, ehrlichen und köstlichen Sieg.«

Erscheint lt. Verlag	25.9.2024
Übersetzer	Helmut Ertl
Zusatzinfo	4-farbig, ca. 145 Farbfotos, Lesebändchen
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Original-Titel	Easy Wins
Maße	187 x 244 mm
Gewicht	827 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	2024 • a greener way to cook • A Modern Way to Cook • A modern way to eat • Buch • Bücher • Ernährung • Flavour • Flexitarier • Gemüse Kochbuch • Gemüseküche • geschenk kochen • Greenbox • Haya Molcho • Hemsley und Hemsley • Hobby Kochen • Jamie Oliver • Kochbuch • Kochbücher • Kochbuch vegan • Kochbuch vegetarisch • Kochen • kochen geschenk • Nachhaltig Kochen • NENI • Neuerscheinung • One • Ottolenghi • Ratgeber • Saisonal • the modern cook's year • the modern cook’s year • Vegan • vegan kochen • Veganuary • Vegetarisch • vegetarische Kochbücher • Vegetarisches Kochbuch • Vegetarisch Kochen • Veggie • we are food
ISBN-10	3-442-39439-2 / 3442394392
ISBN-13	978-3-442-39439-5 / 9783442394395
Zustand	Neuware