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Made in Bangladesh (eBook)

Recipes and Stories from a Home Kitchen

Dina Begum (Autor)

eBook Download: EPUB

2023
256 Seiten
Hardie Grant London (Verlag)
978-1-78488-653-0 (ISBN)

Made in Bangladesh explores the delicious cuisine of Bangladesh in 75 tantalising recipes. Taking you through the six Bangladeshi seasons summer, monsoon, autumn, late autumn, winter and spring with warming flavours and memories, Dina Begums Made in Bangladesh teaches modern classics and age-old recipes to home cooks across the world. Puchka (potato & chickpea filled pastry shells with tamarind sauce), TengaShira(light and sour fish stew with green tomatoes),Narkel Diye Murghi(chicken in spiced coconut milk) andPatishapta(rice crepes stuffed with a cardamom rice cream) are just a few of the enticing dishes she shares. Dina also offers advice on pantry essentials, a range of vegetarian, vegan and gluten-free recipes, and sample menus for feeding a crowd, celebrating how food brings community and festivity. A unique visual feast with beautiful food and location photography that captures the atmosphere and vibrancy of Bangladeshi food.

Erscheint lt. Verlag	16.11.2023
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
ISBN-10	1-78488-653-X / 178488653X
ISBN-13	978-1-78488-653-0 / 9781784886530

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Buch | Hardcover

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