Blick ins Buch

Hygieneschulung

Kommentar zu DIN 10514:2004-05

Harald Kolb (Autor)

Buch | Softcover

212 Seiten

2004 | 2., Aufl.
Beuth (Verlag)
978-3-410-15901-8 (ISBN)

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Blick ins Buch (midvox)

Titel erscheint in neuer Auflage

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Hygieneschulung

Harald Kolb, Kristin Marquardt

2010, 3. Auflage

Buch | Softcover

48, ⁰⁰ €

zur Neuauflage

A -B - C: Jeder Interessent enthält mit diesem Kommentar die ausgezeichnete Möglichkeit, sich A umfassend über die Lebensmittelhygiene-Verordnung und B über die Neuausgabe der Deutschen Norm DIN 10514:2004-05 "Lebensmittelhygiene; Hygieneschulung" zu informieren. Fachkundige Erläuterungen und das Hintergrundwissen des Autors tun C ein Übriges. Neben der Norm sind außerdem die Richtlinie 93/43 und die neue Verordnung (EG) Nr. 852 zum Thema abgedruckt.
Das Hygiene-ABC: Jeder Interessent enthält mit diesem Kommentar die ausgezeichnete Möglichkeit, sich A umfassend über die Lebensmittelhygiene-Verordnung und B über die Neuausgabe der Deutschen Norm DIN 10514:2004-05 "Lebensmittelhygiene; Hygieneschulung" zu informieren. Fachkundige Erläuterungen und das Hintergrundwissen des Autors tun C ein Übriges. Neben der Norm sind außerdem die Richtlinie 93/43 und die neue Verordnung (EG) Nr. 852 zum Thema abgedruckt.

Reihe/Serie	Beuth Praxis
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	308 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen
Schlagworte	HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen • Hygiene • Hygieneschulung • Lebensmittel • Lebensmittelhygiene • Lebensmittelhygiene; Normen • Norm
ISBN-10	3-410-15901-0 / 3410159010
ISBN-13	978-3-410-15901-8 / 9783410159018
Zustand	Neuware