Modern Asian Kitchen (eBook)
208 Seiten
Harvard Common Press (Verlag)
978-0-7603-8405-3 (ISBN)
Erscheint lt. Verlag | 9.4.2024 |
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Zusatzinfo | color photos |
Sprache | englisch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
Schlagworte | 101 • aapi heritage month • After • Appetizer • apron • Asia • Asian American and Pacific Islander • asian diaspora • asian fusion cookbook • authentic • author • Autumn • back to school • balsamic • BeEF • Bento • bibimbap • BIPOC • Bowls • Broccoli • Brownies • Buddha • Cambodian • Casual • Cheap • Chicken • Childhood • chile crisps • Chinese • Christmas • Container • Contemporary • Cookies • cooking • cooks • cucumbers • Cuisine • culinary tradition • Culture • Dashi • Diaspora • Dim Sum • dipping sauce • Dumplings • EASY • eggplant • egg rolls • eggrolls • entertaining • Fall • Family • Fast • father's • fermented • Filipino • fish • Food • foodie • Fusion • garlic • general tso • Ginger • grandmother • grandparents • Holiday • home-style • Hong Kong • Ideas • Indian • inexpensive • Inspiration • Japanese • journey • kabobs • kebabs • Kimbap • Kimchi • Know • Korean • laotian • Life • Love • lunar new year gift • lunar new year gift • mantou • menu • milk bread • milkbread • Miso • Mochi • Mooncakes • moo shi • Mother's Day • mu shi • New York Times • noodles • Nostalgia • NYT • one-dish • one-pan • One-Pot • Onigiri • Orange • Pad Thai • pakistani • Pancakes • Pantry • Party • Peanut • Pho • platter • POKE • pork • pot stickers • potstickers • present • Quick • Ramen • really • Recipes • reconnect • Refreshing • Ribs • Rice • Roots • salad • satay • Sauce • scallion • Seafood • sesame • Shrimp • Simple • Singapore • skewers • Soba • soup • sour • soy • soybeans • spring rolls • Springrolls • Sriracha • Stew • stir-fry • stirfry • Stories • subtle asian traits • sukiyaki • Summer • Sweet • taiwanese • takeout • Tandoori • taste like home • Tempura • Teriyaki • Thai • Third culture • Tikka • Tofu • Udon • Ultimate • vegetables • very • Vietnamese • Winter • Wok • wok cookery • Wontons |
ISBN-10 | 0-7603-8405-3 / 0760384053 |
ISBN-13 | 978-0-7603-8405-3 / 9780760384053 |
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