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Little Book of Elderflowers and Berries (eBook)

eBook Download: EPUB
2023
68 Seiten
Austin MacAuley Publishers Ltd (Verlag)
978-1-3984-7925-8 (ISBN)
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The amazing elder tree produces wonderful, fragrant, cream flowers followed by rich, burgundy-coloured berries. Used as culinary ingredients, both can be turned into so many exciting recipes. The contrasting flavours are quite different, and this is reflected in how they are used.Elderflowers are fragrant and light, giving inspiration for cool sorbets, foamy desserts, cheesecakes and creamy panna cottas. Elderberries are rich and dark with an intense flavour. These can be used to make wonderful drinks as well as cakes, pastries, bread and savoury dishes.All recipes are illustrated with full colour photographs.
Erscheint lt. Verlag 28.7.2023
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
ISBN-10 1-3984-7925-X / 139847925X
ISBN-13 978-1-3984-7925-8 / 9781398479258
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