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Paella (eBook)

The Original One-Pan Dish: Over 50 Recipes for the Spanish Classic

Omar Allibhoy (Autor)

eBook Download: EPUB

2023
176 Seiten
Quadrille (Verlag)
978-1-78713-849-0 (ISBN)

With beautiful photography throughout and straightforward, step-by-step instructions, Paella is a joy to cook from and an essential for every kitchen shelf.Chef Omar Allibhoy unveils the insider knowledge and tips you need to produce a perfect panful of glorious tastes and textures. He starts with a ';how to' guide taking you through all the basic techniques and ingredients, and then offers over 50 easy-to-follow recipes from the classic chicken and rabbit, to black seafood paella with squid and tiger prawns, through oxtail paella, and vegetarian and vegan options including wild mushroom and Jerusalem artichoke paella.Paella is the world's most famous and beloved Spanish dish. The ultimate one-pan feast, this generous, colourful creation dates back centuries and has countless variations. There's something here for every occasion, whether its a simpler version for a quick midweek supper or a more special, celebratory paella.

Erscheint lt. Verlag	8.6.2023
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
ISBN-10	1-78713-849-6 / 1787138496
ISBN-13	978-1-78713-849-0 / 9781787138490

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