Blick ins Buch

Burgund (eBook)

Coq au Vin & Chardonnay: Rezepte & Geschichten aus der Bourgogne

Hilke Maunder (Autor)

eBook Download: EPUB

2023
256 Seiten
Christian Verlag
978-3-95961-839-7 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Bœuf bourguignon, Dijonsenf, Kir (für den berühmten Kir Royale), Chardonnay und Pinot noir: In Burgund kann man sich wahrlich wie Gott in Frankreich fühlen. Nach dem Midi begibt sich Hilke Maunder daher auf kulinarische Spurensuche durch die Bourgogne. Neben großen Weinen gibt es vom einfachen Bauernlokal bis zum edlen Sternerestaurant sehr viel Köstliches zu entdecken. Eine persönliche und authentische Reise durch ein Feinschmecker-Paradies!

Die Hamburger Journalistin Hilke Maunder ist seit Mitte der 1990er-Jahre als Korrespondentin in Frankreich tätig – unter anderem für »Die Welt«, »Die Welt am Sonntag« »Brigitte«, »Food and Travel«, das »Handelsblatt« und »Spiegel Online«. Bei arte und dem SWR ist sie als Expertin im Studio gefragt. 2014 zeichnete Frankreich die Hamburgerin, die ihr Herz an Saint-Paul-de-Fenouillet verloren hat, mit der Verdienstmedaille im Tourismus aus. Auf ihrem Blog »Mein Frankreich« stellt sie jede Woche Reise- und Gastrotipps, Nettes und Neues aus ihrer zweiten Heimat vor.

Erscheint lt. Verlag	3.5.2023
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	die echte französische küche • essen frankreich • französisch Backen • französische küche buch • französische küche kochbuch • französische lebensmittel • Französisch Essen • gourmetbibel frankreich • gourmet frankreich • Julia Child • julia child französisch kochen • Kochen Frankreich • regionale Kochbücher
ISBN-10	3-95961-839-5 / 3959618395
ISBN-13	978-3-95961-839-7 / 9783959618397

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