Blick ins Buch

Kochen hart am Alltag (eBook)

Keine Zeit und trotzdem lecker essen

Mario Kotaska (Autor)

eBook Download: EPUB

2023 | 1. Auflage
160 Seiten
Gräfe und Unzer (Verlag)
978-3-8338-8899-1 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Wir alle kennen den Struggle zwischen Schreibtisch und Küche: Frisch und lecker soll es sein, abwechslungsreich und schnell. Das Jonglieren mit den Töpfen kann im Alltag eine echte Herausforderung sein. Profikoch Mario Kotaska hat für den täglichen Wahnsinn eine Lösung gefunden: Dank Wochenplan und smarter Resteverwertung bringt ihn nichts so schnell aus der Ruhe. Dazu verrät er seine krassesten Hacks, die die Alltagsküche nicht nur erleichtern, sondern ihr auch den richtigen Dreh geben. Und am Wochenende? Da darf dann auch mal richtig aufgekocht werden. Klingt einfach? Ist es auch!

Mario Kotaskas großes Vorbild in Sachen köstlicher Hausmannskost war seine Oma Anni, selbst gelernte Köchin. So inspiriert nachte er eine Hotelfachmann-Ausbildung und anschließend eine Kochausbildung. Nachdem er im Kölner Restaurant La Societe einen Michelinstern erkocht hatte, widmete er sich mehr dem Fernsehen. Als Vater von 2 Kindern kocht er am liebsten Gerichte, die glücklich machen - für Tochter Paula am besten fleischlos.

Mario Kotaskas großes Vorbild in Sachen köstlicher Hausmannskost war seine Oma Anni, selbst gelernte Köchin. So inspiriert nachte er eine Hotelfachmann-Ausbildung und anschließend eine Kochausbildung. Nachdem er im Kölner Restaurant La Societe einen Michelinstern erkocht hatte, widmete er sich mehr dem Fernsehen. Als Vater von 2 Kindern kocht er am liebsten Gerichte, die glücklich machen – für Tochter Paula am besten fleischlos.

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Vorwort
Ganz easy: Kochen hart am Alltag
Hauptsache zum Mitnehmen!
Hauptsache kalt!
Hauptsache einfach!
Hauptsache weg!
Hoch die Hände – Wochenende!
Danke Danke Danke
Der Autor

Erscheint lt. Verlag	4.9.2023
Reihe/Serie	Promi- und Fernsehköch*innen
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	30-Minuten-Küche • Abendessen • Alltagsgerichte • Alltagsküche • einfache Rezepte • Essen für jeden Tag • Fisch • Fleisch • Frühstück • Kalte Küche • Kartoffeln • Kochen am Wochenende • Lunch • Lunch to go • Mittagessen • Nudeln • Restekochen • Resteverwertung • Rezepte für jeden Tag • Rezepte zum Mitnehmen • Schnelle Rezepte • schnell Kochen • Vegetarisch
ISBN-10	3-8338-8899-7 / 3833888997
ISBN-13	978-3-8338-8899-1 / 9783833888991

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