Blick ins Buch

Essbare und giftige Wildpflanzen

über 200 Kräuter, Beeren, Nüsse

Bruno P. Kremer (Autor)

Buch | Softcover

192 Seiten

2023 | 5. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1766-0 (ISBN)

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Essbar oder nicht? Hier finden Sie über 200 Wildfrüchte und Wildkräuter sowie ihre giftigen Doppelgänger in ausführlichen Beschreibungen. Dabei sind die Wildfrüchte nach Fruchtfarben und die Wildkräuter nach Blütenfarben geordnet - so gelingt es Ihnen, sie sicher zu bestimmen. Tipps und Tricks zur Verarbeitung zeigen, wie Sie aus den Früchten und Kräutern leckeres Gemüse, Salat, Kräuteröl oder Konfitüre zaubern.

Bruno P. Kremer lehrte Didaktik der Biologie an der Universität Köln. Er veröffentlichte neben zahlreichen Zeitschriftenbeiträgen auch Sach- und Lehrbücher sowie Naturführer.

Erscheinungsdatum	13.07.2023
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	130 x 190 mm
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Sport
Schlagworte	essbare Beeren • essbare Wildfrüchte • essbare Wildpflanzen • giftige Beeren • giftige Wildfrüchte • Giftpflanzen • Wildkräuter bestimmen • Wildkräuterrezepte • Wildpflanzen bestimmen • Wildpflanzenrezepte
ISBN-10	3-8186-1766-X / 381861766X
ISBN-13	978-3-8186-1766-0 / 9783818617660
Zustand	Neuware