Basische Ernährung - Der Leitfaden für Einsteiger (eBook)

Wie Sie Ihren Säuren-Basen-Haushalt verstehen, geschickt ausgleichen und Ihren Körper entgiften - inkl. Lebensmittelliste

(Autor)

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2023
132 Seiten
Books on Demand (Verlag)
978-3-7568-3007-7 (ISBN)

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Basische Ernährung - Der Leitfaden für Einsteiger - Mariam Priet
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Lebensmittel reagieren in deinem Körper neutral, sauer oder basisch und das hat zuerst einmal nichts mit deren Geschmack zu tun. So gilt es beispielsweise, dass Zitronen, obwohl sie sehr sauer schmecken, eher basisch und Laugenbrezeln dagegen eher säurebildend reagieren.
Für eine basische Wirkung im menschlichen Organismus sorgen Verbindungen aus verschiedenen Mineralstoffen und organischen Säuren. Dazu gehören z.B. Calciumcarbonat, Eisenfumarat, Zinkgluconat und Magnesiumcitrat. Sie kommen vermehrt in mineralstoffreichen pflanzlichen Lebensmitteln vor. Besonders stark basenbildend wirken also Kräuter, Gemüse, Obst und Kartoffeln. Solche Lebensmittel wirken also positiv auf den Säure-Basen-Haushalt und sollten ca. 70 bis 80 % deiner Ernährung ausmachen.
Erscheint lt. Verlag 5.1.2023
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte Basen Haushalt • Basische Ernährung • basische ernährung buch • Basische Ernährung Kochbuch • basische ernährung vegetarisch
ISBN-10 3-7568-3007-1 / 3756830071
ISBN-13 978-3-7568-3007-7 / 9783756830077
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