Cocina anime (eBook)
160 Seiten
Col & Col (Verlag)
978-84-19483-11-9 (ISBN)
El anime no solo se vive en la peque.a y gran pantalla, también emociona, divierte y sumerge en mil aventuras a través de los platos icónicos que protagonizan muchas de sus escenas, desde el ramen de Naruto hasta el melonpan de Gintama o los okonomiyaki que aparecen una y otra vez en Ranma 1/2. En Cocina anime, el nuevo título de la colección Cook&Play, se reúnen más de 75 recetas presentes en una amplio catálogo de películas y series del género.
La otaku Diana Ault se cuela en la cocina para preparar, de manera didáctica y muy completa, numerosas elaboraciones de la gastronomía asiática sin perder de vista su relación con el anime, un sinfín de curiosidades y aportando contenido adicional sobre la cultura japonesa, como si de un bento perfecto se tratase. Death note y su matcha aisu, La princesa Mononoke y sus okayu, Dragon Ball y sus nikuman, Kimetsu no Yaiba y su tempura, My hero academia y sus taiyaki o Sailor Moon y su parfait son algunos de los deliciosos ejemplos que se incluyen en el libro.
A las recetas de platos principales se suman otras sobre las guarniciones, consejos para preparar los bentos, los platos típicos de la comida callejera japonesa, además de bebidas y postres imprescindibles. En cada una de ellas el lector encontrará el título o referencias sobre el anime en el que aparecen, anécdotas sobre el plato y su relación con la peli o la serie, explicaciones culturales y mucho, mucho más. ¡Una perfecta guía para el buen cocinero y el mejor otaku!
A lo largo de sus páginas, la autora también ahonda en el concepto de la cocina yōshoku, que alude a las elaboraciones japonesas con influencias occidentales, y sus diferencias respecto a la washoku, que se refiere a la cocina tradicional del país asiático.
Nacida en Alemania y criada en una vieja granja familiar en Virginia (Estados Unidos), Diana Ault lleva haciendo experimentos culinarios y viendo anime desde que era muy pequeña. A comienzos de 2013, comenzó su blog Fiction-Food Café, en el que hablaba de la comida que iba encontrando en libros, películas, series de TV y videojuegos. Sus recetas han aparecido en Easy Eats: A Bee and Puppycat Cookbook, en los fanzines Hyrule: Taste of the Wild, The Dragon Prince y PokéCafé, y en FanMail, un boletín de contenidos por suscripción. Hoy en día, Diana vive en Alemania con su marido y su hija.
Erscheint lt. Verlag | 16.11.2022 |
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Übersetzer | Miguel Javier Muñoz Martínez |
Verlagsort | Málaga |
Sprache | spanisch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | cocina asiatica • cocina japonesa • cook anime • Dragon Ball • la cocina de los animes • las recetas de dragon ball • recetas bento • recetas japonesas • recetas studio ghibli |
ISBN-10 | 84-19483-11-7 / 8419483117 |
ISBN-13 | 978-84-19483-11-9 / 9788419483119 |
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