Blick ins Buch

Easy Korea (eBook)

Koreanische Küche Schritt für Schritt. Traditionelle und authentische Gerichte: Barbecue, Bibimbap, Kimchi, Bulgogi und mehr - für Anfänger und Fortgeschrittene

Luna Kyung (Autor)

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2022 | 1. Auflage
144 Seiten
Riva Verlag
978-3-7453-2044-2 (ISBN)

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Entdecke die Küche Koreas! Frisch, lecker und gesund - mit wärmenden Suppen, würzigen Fleisch- und Fischgerichten, bunten Reisbowls, unkomplizierten Tofu-Rezepten und fruchtigen Desserts ist für alle etwas dabei, ob Korea-Neuling oder Korea-Fan. Die über 50 traditionellen Rezepte in diesem Kochbuch sind step by step erklärt und dadurch ganz einfach nachzumachen, sogar das Fermentieren und Einmachen von Kimchi gelingt so mühelos. Genießen wie im Restaurant - ganz easy zu Hause!

Luna Kyung ist Koreanerin, Kimchi-Expertin und Kochbuchautorin. Sie berät die koreanische Gastronomie und interessiert sich besonders für die kulturellen Aspekte des Kochens. Auf ihrem Blog »La table de Diogène est ronde« zeigt sie Rezepte und kulinarische Traditionen ihres Landes und Asiens allgemein. N/A

Luna Kyung ist Koreanerin, Kimchi-Expertin und Kochbuchautorin. Sie berät die koreanische Gastronomie und interessiert sich besonders für die kulturellen Aspekte des Kochens. Auf ihrem Blog »La table de Diogène est ronde« zeigt sie Rezepte und kulinarische Traditionen ihres Landes und Asiens allgemein. N/A

Erscheint lt. Verlag	13.11.2022
Übersetzer	Wiebke Krabbe
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Abendessen • abwechslungsreich • algenchips • Asien • BBQ • Fondue • Frühstück • Gesund • Getränk • Hauptspeise • Herzhaft • Länderküche • Lecker • Mittagessen • Nachtisch • Nordkorea • Nudeln • Omelett • Rettich • Rind • scharf • schnell • Schweinebauch • Seoul • Sesam • Soja • Sojasprossen • Südkorea • Sushi • süß • Vorspeise
ISBN-10	3-7453-2044-1 / 3745320441
ISBN-13	978-3-7453-2044-2 / 9783745320442

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