Weisswurst Geheimnisse (eBook)
145 Seiten
tredition (Verlag)
978-3-347-57152-5 (ISBN)
Es werden 60 verschiedene Arten eine Weißwurst zu genießen verraten. Dazu Tipps und Tricks um die Weißwurst.
Prominente geben Einblick in ihre Weißwurst Vorlieben.
Autor Alexander Altmann startete seine Gastro-Karriere in der Münchener Clubszene, Mitte der 70er. Viele Jahre u. a. im berühmten "Sugar Shack". Danach führte er das "Café d'accord", eines der ersten "IN" Cafés in Münchens Schwabing der 80er Jahre. Gekonnt gemixte Drinks faszinierten ihn schon damals! Gute Kenntnisse über Spirituosen, Liköre und deren Bestandteile waren die Voraussetzung, um dann ab 1983 in eigenen Lokalen, mit Drinks aus Shaker und Blender, die Gäste zu begeistern.
| Erscheint lt. Verlag | 18.5.2022 |
|---|---|
| Illustrationen | Tom Müller, Gabriele Morgenstern |
| Verlagsort | Ahrensburg |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Bayern • Besteck • Bier • Brezen • Brezn • Erfindung • Geheimnis • Genuss • Geschichte • Oktoberfest • Senf • Tradition • Versionen • Weissbier • Weisswurst • Weißwurst • Weisswurstfrühstück • Weisswurst-Frühstück • Weißwurstfrühstück • wiesn • Wurst • Wurstopfer • Zuzeln • Zuzln |
| ISBN-10 | 3-347-57152-5 / 3347571525 |
| ISBN-13 | 978-3-347-57152-5 / 9783347571525 |
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