Gemüse feiern! - Jessica Wolf, Kristina Mohr

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Gemüse feiern! (eBook)

Genial zubereitet - grandios serviert. Vegane Rezepte von 'Die FETTE BEETE'

Jessica Wolf, Kristina Mohr (Autoren)

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2023 | 1. Auflage
240 Seiten
Gräfe und Unzer (Verlag)
978-3-8338-8065-0 (ISBN)

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Ob After-Work-, Candlelight-Dinner oder Gourmet-Abend mit Freunden: In Gemüse feiern! werfen sich die Zutaten in Schale und treten in den aufregendsten Kombis auf, ob Süßkartoffel-Bruschetta mit Grünkohltopping oder Frittierter Rosenkohl mit Whiskeykaramell. Wie kreativ und vielseitig kombinierbar vegane Küche ist, beweist das Team von 'Die FETTE BEETE': Mit ihrem veganem Restaurant mit Kochschule und Event-Catering waren sie 2020 unter den Gastro-Gründerpreis-Gewinnern. Und sie wissen auch, was beim Feiern das Wichtigste ist: lässig bleiben! Deshalb zaubern auch Vegan-Neulinge mit diesen Rezepten das ganze Jahr über vegane Highlights für sich und ihre Gäste - ein Fest für alle, die sich gern kulinarisch überraschen lassen!

Jessica Wolf, vegan lebende Unternehmerin und leidenschaftliche Köchin, gründete 2019 mit Kristina Mohr das vegane Restaurantkonzept 'die FETTE BEETE', das 2020 zu den Gewinnern des deutschen Gastro-Gründerpreises zählte.

Jessica Wolf, vegan lebende Unternehmerin und leidenschaftliche Köchin, gründete 2019 mit Kristina Mohr das vegane Restaurantkonzept "die FETTE BEETE", das 2020 zu den Gewinnern des deutschen Gastro-Gründerpreises zählte.Kristina Mohr beweist gemeinsam mit Jessica Wolf in ihrem Restaurant "die FETTE BEETE" jeden Tag, wie kreativ pflanzliche Küche sein kann. 2020 gehörten sie zu den Gewinnerinnen des deutschen Gastro-Gründerpreises.

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Vorwort: Lasst uns feiern!
Unsere Geschichte: Wie ein Abendessen die Zukunft veränderte
Unsere Küche: Feinster Gemüse-Rock 'n' Roll
Wie wir kochen, was wir lieben
Besondere Hinweise
Frühling feiern
Sommer feiern
Herbst feiern
Winter feiern
Die Autorinnen
Der Fotograf

Erscheint lt. Verlag	1.3.2023
Reihe/Serie	GU Vegan
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Gemüseküche • Gemüserezepte • Gesund kochen • GU • Kreativ kochen • Orangen • Regional Kochen • saisonal kochen • Veganes Kochbuch • veganes Restaurant • vegetarische Küche • Vegetarische Rezepte • Zucchini
ISBN-10	3-8338-8065-1 / 3833880651
ISBN-13	978-3-8338-8065-0 / 9783833880650

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