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Salades (eBook)

150 inspirations croquantes

Collectif (Autor)

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2015
272 Seiten
Les Editions de l'Homme (Verlag)
978-2-7619-4472-4 (ISBN)

Repas fraîcheur, accompagnement, lunch ou dessert: la salade se réinvente! Pour se régaler, peu importe la saison, Coup de pouce a testé 150 recettes de salades à servir en différentes occasions. Certaines, plus simples, sont parfaites pour un soir de semaine ou dans la boîte à lunch; d''autres, plus élaborées, sont dignes d''une occasion spéciale.En vedette:• les verdures, simples et rafraîchissantes;• les salades-repas, remplies de protéines et de saveurs;• les céréales et légumineuses, idéales pour les lunchs;• les pâtes, pommes de terre et choux, à trimballer en pique-nique;• les légumes et fruits, pour profiter des délices de saison.En plus des savoureuses recettes, Coup de pouce partage ses astuces et techniques pour cuisiner comme des pros: comment nettoyer et conserver les légumes-feuilles et fines herbes? Comment réussir sa vinaigrette? Quels sont les outils indispensables pour gagner du temps? Avec ce livre, la salade promet d''être délicieuse à tout coup!

Erscheint lt. Verlag	7.5.2015
Sprache	französisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	2-7619-4472-0 / 2761944720
ISBN-13	978-2-7619-4472-4 / 9782761944724

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