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Salsas and Tacos (eBook)

The Santa Fe School of Cooking, Susan D. Curtis (Autoren)

eBook Download: EPUB

2019
128 Seiten
Gibbs Smith (Verlag)
978-1-4236-5164-2 (ISBN)

From the famed New Mexican cooking school: “This charmer of a cookbook is dedicated to the crowd-pleasing duo of salsa and tacos in all its spicy glory.”—Publishers Weekly New Mexican Cuisine is a unique and delicious melting pot of Spanish, Mexican, Native American, and American Cowboy cultures, techniques, and flavors. Susan Curtis, founder of the Santa Fe School of Cooking, brought together a team of powerhouse cooking instructors to gather the best and boldest recipes ever to fill a tortilla. Enjoy over 50 recipes from familiar classics like Roasted Tomato Salsa and Pork Carnitas Tacos to fresh takes such as Creamy Chicken and Almond Tacos, Grapefruit-Orange Salsa, Tomatillo-Papaya Salsa, Apple Pie Tacos, and more.

Erscheint lt. Verlag	12.3.2019
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
ISBN-10	1-4236-5164-2 / 1423651642
ISBN-13	978-1-4236-5164-2 / 9781423651642

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Print-Ausgabe

Buch | Hardcover

17,45 €