Mamahuhu : la cuisine chinoise pop et décomplexée
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2021
WEBEDIA BOOKS (Verlag)
978-2-38184-023-9 (ISBN)
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978-2-38184-023-9 (ISBN)
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« En Chine, tout se partage : les plats tournent autour de la table dans une ambiance festive et décontractée. »
Avec les chefs des restaurants Mamahuhu, parcourez la Chine et les atmosphères vibrantes de Hong Kong, Shanghai et Taïwan à travers 80 recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres.
De la Street food aux repas de fêtes, découvrez des plats d'une incroyable diversité, à cuisiner seul, à deux, ou en tribu ! Poulet aigre-doux, nouilles sautées de 3 h du mat', raviolis, Bao, soupes ou encore Hong Kong milk tea, laissez-vous guider par les conseils des chefs pour réussir toutes vos recettes.
Moderne et authentique, décomplexée et accessible : c'est ça, la cuisine chinoise d'aujourd'hui !
Erscheinungsdatum | 19.11.2021 |
---|---|
Sprache | französisch |
Maße | 210 x 250 mm |
Gewicht | 1097 g |
Einbandart | Paperback |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
ISBN-10 | 2-38184-023-0 / 2381840230 |
ISBN-13 | 978-2-38184-023-9 / 9782381840239 |
Zustand | Neuware |
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