Le grand livre de la cuisine asiatique : Cambodge, Chine, Corée, Japon, Laos, Thaïlande, Vietnam : baos, bibimbap, br...
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2021
Mango (Verlag)
978-2-317-02685-0 (ISBN)
Mango (Verlag)
978-2-317-02685-0 (ISBN)
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Le livre de référence de la cuisine asiatique !
150 recettes et tous les plats incontournables : hors-d'oeuvre, soupes, salades, viandes, poissons, nouilles, riz, desserts...
Sans oublier les recettes de base, les ingrédients indispensables, les sauces...
Des dizaines de pas à pas pour maîtriser les gestes techniques.
Des astuces et des anecdotes sur la culture gastronomique des différents pays d'Asie de l'Est et du Sud-Est.
Pour devenir un pro de la cuisine asiatique et apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine !
Erscheint lt. Verlag | 22.10.2021 |
---|---|
Sprache | französisch |
Maße | 240 x 320 mm |
Gewicht | 1786 g |
Einbandart | Paperback |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
Schlagworte | Easy : la cuisine tout en images • GRAND EASY |
ISBN-10 | 2-317-02685-4 / 2317026854 |
ISBN-13 | 978-2-317-02685-0 / 9782317026850 |
Zustand | Neuware |
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