Wein aus eigenem Keller

Trauben-, Apfel- und Beerenwein. Der Klassiker aktualisiert in 10. Auflage

(Autor)

Buch | Softcover
144 Seiten
2021 | 10. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1379-2 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Wein aus eigenem Keller - Wolfgang Vogel
22,95 inkl. MwSt
Wie Sie auch als Hobbywinzer in Ihrem eigenen Keller einfach Wein keltern können, erklärt Ihnen Experte Wolfgang Vogel in seinem Standardwerk. Schritt für Schritt beschreibt der Autor verständlich alle Arbeitsschritte und gibt professionelle Tipps bei Schwierigkeiten wie Weinfehlern und Pannen. Außerdem erfahren Sie in diesem Buch die wichtigsten Infos zu den Trauben, Geräten, Erzeugnissen sowie Krankheiten und Mängeln. So wird Ihr eigener Wein aus Trauben, Äpfel und Beeren zum echten Genuss: Mit einem Minimum an Chemikalien und einem Maximum an technischem Wissen erzielen Sie die beste Qualität beim schmackhaften und haltbaren Wein aus dem eigenen Keller.

Wolfgang Vogel ist Diplom-Volkswirt. Er keltert und braut seit Jahren Wein und Bier selbst und gilt als hervorragender Kenner der Materie. Er versteht es, seinen reichen Erfahrungsschatz dem Leser gut verständlich nahe zu bringen.

Erscheinungsdatum
Zusatzinfo 50 Farbfotos, 17 Tabellen
Verlagsort Stuttgart
Sprache deutsch
Maße 170 x 230 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Getränke
Schlagworte Apfelwein • Beerenwein • eigene Herstellung • Haltbarkeit • Keltern • Obstwein / Fruchtwein • Weinbau • Winzer
ISBN-10 3-8186-1379-6 / 3818613796
ISBN-13 978-3-8186-1379-2 / 9783818613792
Zustand Neuware
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