Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies (eBook)
368 Seiten
Wiley-VCH GmbH (Verlag)
978-3-527-83514-0 (ISBN)
Aline Prigge ist freie Autorin und Food-Journalistin. Als langjähriger Veganerin liegen ihr Nachhaltigkeit und ihre praktische Umsetzung im Blut. Nina Weber ist Food-Journalistin. Faire, nachhaltige Strukturen in der Lebensmittelindustrie sind ihr wichtig. In ihrer Küche setzt sie auf natürliche Zutaten und Selbstgemachtes.
"...Nachhaltigkeit ist längst in der Küche
angekommen. Doch was bedeutet das konkret und was kann man selbst tun, um durch die Ernährung Ressourcen und den Planeten zu schonen?... ES gibt eine Menge Rezepte, die zeigen, wie sich schnell und abwechslungsreich
kochen und dabei Nachhaltigkeit leben lässt....Die Fülle an geballter Information spricht für sich und ist in dieser Form wohl konkurrenzlos."
(EKZ im Juni 2021)
Erscheint lt. Verlag | 19.3.2021 |
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Reihe/Serie | ...für Dummies | ...für Dummies |
Sprache | deutsch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Lebenshilfe / Lebensführung |
Schlagworte | Ernährung • Gesunde Ernährung • Nachhaltige Ernährung • Ratgeber |
ISBN-10 | 3-527-83514-8 / 3527835148 |
ISBN-13 | 978-3-527-83514-0 / 9783527835140 |
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Größe: 6,4 MB
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