Die 50 besten Fettleber-Killer (eBook)

<p><strong>Die Leber gezielt entfetten</strong></p> <p>Überernährung, zu viele Kohlenhydrate, zu wenig Bewegung – das alles führt zu einer Verfettung der Leber. Die Fettleber bedroht unsere Gesundheit, auch wenn man das zunächst nicht spürt. Dagegen anzugehen ist trotz liebgewonnener Gewohnheiten gar nicht so schwierig.</p> <p>Hier finden Sie 50 einfache und praktische Tipps, die Ihrer Leber gut tun, ohne dass Sie gleich Ihr ganzes Leben umkrempeln müssen: Ballaststoffe und die Heilkraft des Hafers nutzen, den Körper mit Eiweiß und gutem Fett stärken, die Leber im Schlaf entfetten – picken Sie sich heraus, was zu Ihrem Alltag passt. Und ein kleiner Rezeptteil zeigt Ihnen, wie lecker und einfach eine leberfreundliche Ernährung ist.</p> <p> </p>

<p><strong>Prof. Dr. Nicolai Worm</strong> geh&ouml;rt zu Deutschlands bekanntesten Ern&auml;hrungswissenschaftlern. Nach seinem Studium der &Ouml;kotrophologie ist er seit 1986 selbstst&auml;ndig unter anderem als wissenschaftlicher Berater und Dozent t&auml;tig. Zwischen 2008 und 2020 war er Professor an der Deutschen Hochschule f&uuml;r Pr&auml;vention und Gesundheitsmanagement (DHPG) in Saarbr&uuml;cken. Man kennt ihn unter anderem als Entwickler der LOGI-Methode und des Flexi-Carb-Konzepts. In den letzten 15 Jahren hat er den Schwerpunkt seiner Arbeit auf die Erforschung und Behandlung der nichtalkoholischen Fettleber gelegt. Er hat zahlreiche erfolgreiche B&uuml;cher und Artikel zu verschiedenen ern&auml;hrungsmedizinischen Themen verfasst.</p> <p><strong>Melanie Kiefer</strong> studierte Ern&auml;hrungswissenschaften (Bachelor of Science) an der Universit&auml;t Hohenheim und anschlie&szlig;end Pr&auml;vention und Gesundheitsmanagement (Master of Arts) an der Deutschen Hochschule f&uuml;r Pr&auml;vention und Gesundheitsmanagement in Saarbr&uuml;cken (DHfPG). Bereits mit ihrer Masterarbeit hatte sie sich auf die nichtalkoholische Fettlebererkrankung spezialisiert und widmet sich seitdem diesem Thema schwerpunktm&auml;&szlig;ig &ndash; insbesondere im Zusammenhang mit Typ-2 Diabetes. Seit 2013 arbeitet sie als Projektmanagerin bei der Bodymed AG und betreut dabei insbesondere das Konzept Leberfasten nach Dr. Worm&reg;. Bisher erschienen bereits zwei weitere gemeinsame B&uuml;cher mit Herrn Prof. Dr. Worm zu dieser Thematik im TRIAS Verlag.</p>