Ferment Your Vegetables : A Fun and Flavorful Guide to Making Your Own Pickles, Kimchi, Kraut, and More (eBook)
208 Seiten
Fair Winds Press (Verlag)
978-1-62788-755-7 (ISBN)
Erscheint lt. Verlag | 15.10.2015 |
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Zusatzinfo | 50 color photos |
Sprache | englisch |
Maße | 190 x 190 mm |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten | |
Schlagworte | chinese fermented vegetables • Fermentation • fermentation:how to ferment food • fermented • fermented vegetable benefits • fermented vegetables recipes • fermenting book • gut health • Health • healthy diet • healthy digestion • healthy eating • Healthy Living • healthy recipes • how to ferment • how to improve digestion • how to make fermented food • how to pickle • how to preserve vegetables • Kimchi • lacto ferment • lactofermentation • microbes • microbiome • Nutrition • Paleo • pickled • Probiotics • raw fermented vegetables • real food • real food movement • recipe book • Sandor Katz • Sauerkraut • Superfoods • traditional foods |
ISBN-10 | 1-62788-755-5 / 1627887555 |
ISBN-13 | 978-1-62788-755-7 / 9781627887557 |
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