Modern Pressure Canning - Amelia Jeanroy

Blick ins Buch

Modern Pressure Canning (eBook)

Recipes and Techniques for Today's Home Canner

Amelia Jeanroy (Autor)

Kerry Michaels (Fotograf)

eBook Download: EPUB

2018
192 Seiten
Voyageur Press (Verlag)
978-0-7603-6441-3 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Whether youre looking for tried-and-true recipes, or instructions for safely using your pressure canner, youve come to the right place! Modern Pressure Canning is a one-stop resource for safely and deliciously preserving your vegetables, fruit, meat, and more. Author Amelia Jeanroy (The Farming Wife) provides a comprehensive explanation of the equipment youll need, and how to implement it. Recipes are organized by topic, so finding just what you want is a breezewhether its fruit pie filling or a soup stock. Try out a classic like dilly beans, tomato sauce,creamed corn, applesauce, or turkey soup! Want to get creative? Try canningpumpkin bites, rhubarb sauce, or green tomato chutney. With full-color photography throughout, pressure canning never looked so good.

Erscheint lt. Verlag	5.6.2018
Zusatzinfo	100 color photos
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	eating healthy • Fresh • Freshness • jars • no additives • nutritious food • preserves • Preserving • procedures for pressure canning • safe canning • storing food
ISBN-10	0-7603-6441-9 / 0760364419
ISBN-13	978-0-7603-6441-3 / 9780760364413

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