Dulce de Leche : Recipes, Stories, & Sweet Traditions - Josephine Caminos OrIa

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Dulce de Leche : Recipes, Stories, & Sweet Traditions (eBook)

Recipes, Stories, & Sweet Traditions

Josephine Caminos OrIa (Autor)

eBook Download: EPUB

2017
192 Seiten
Burgess Lea Press (Verlag)
978-0-7603-5770-5 (ISBN)

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Dulce de Leche shows you how to make artisanal dulce de leche at home, then prepare it in 80+ recipes, from breakfast muffins to Bacon-Wrapped Dulce Jalapenos. No matter where you come from, there will always be one food that is a part of your lifeâ€”the flavor of comfort, where just a taste represents home. Without question, the humble boiled milk and sugar jam known as dulce de leche is just such a cultural food phenomenon in countries likeÂ Argentina,Â Chile, Mexico and Brazil. Â In Dulce de Leche, youâ€™ll discover the sweet soul of real dulce de leche when youÂ learnÂ how to make the traditional recipe as well as several variations. You'll cook your way through the day with your dulce de leche,Â from breakfast muffins,Â medialunas,Â andÂ panqueques,Â toÂ picadasÂ for cocktail hour, and on dinner entrees and pies. Creamy and gently sweet, youâ€™ll see how just a couple spoonfuls of dulce de leche will enhances the flavor ofÂ grains, fruits, vegetables, cheese, and even poultry. In fact, you might find it becomesÂ a new family tradition.

Erscheint lt. Verlag	7.2.2017
Illustrationen	Kate Forrester
Sprache	englisch
Maße	190 x 190 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	appetizers • Beginner • Beginner's Guide • Breakfast • Central America • Churros • Cookbook • Cook Book • Cookies • cooking • Crepes • Dessert • Dinner • Dulce de leche • Entree • fileteado • Fruit • Gift Book • Grain • Guide • how to • How-To • how to cook • How to Make • latin american cooking • Latin American sweets • Latin cuisine • latin food • Latino cooking • Muffin • Pie • Poultry • puddings • South America • Tutorial • vegetables
ISBN-10	0-7603-5770-6 / 0760357706
ISBN-13	978-0-7603-5770-5 / 9780760357705

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