Blick ins Buch

Texas Slow Cooker (eBook)

125 Recipes for the Lone Star State's Very Best Dishes, All Slow-Cooked to Perfection

Cheryl Jamison (Autor)

eBook Download: EPUB

2017
256 Seiten
Harvard Common Press (Verlag)
978-1-55832-906-5 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Texas Slow Cooker provides southern flavors with cooking know-how from The Lone Star State. Even great cooks, such as Cheryl Jamison, one of the preeminent authorities on American regional cuisine and the author of many award-winning cookbooks, occasionally prefer the make-ahead convenience, easy cleanup, and depth of slow-cooked flavor that you get when you use a slow cooker. Co-author of the pioneering book Texas Home Cooking, Cheryl reveals in these pages that a stunning range of Lone Star gems, from chilis and stews to enchiladas and roasts, from bean or rice dishes to beef, bison, poultry, and shrimp, come out of the slow cooker brimming with flavor—and with a minimum of fuss for the cook. These 125 recipes are full of delectable, down-home goodness, each one better than the last, and better even than its non-slow cooker counterpart. Whether you're enjoying a family dinner or feeding everyone at the family reunion, tastes like Chicken Chorizo Chili, Hill Country Goulash, Bison Short Ribs, and Venison Pot Roast will never disappoint.

Erscheint lt. Verlag	1.10.2017
Zusatzinfo	40 color photographs
Sprache	englisch
Maße	190 x 190 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	all clad • appetizers • backyard • barbacoa • Barbeque • bar-b-que • Bass • bay boil • BBQ • Beans • BeEF • Bison • black-eyed pea • blue crab • bowl of red • bread pudding • Brisket • Camping • Cheesecake • Chicken • Chili • chocolate brownie • Chorizo • Classic • Cocooning • Comfort food • Cookbook • cooking • cookout • corn • cornbread • Creole • Crockpot • Cuisinart • Cuisine • deshebrada • Dessert • Dip • EASY • eggs • Enchilada • Fajita • Flan • French Toast • Goat • gulf gumbo • hamilton beach • Home • Instant Pot • Jalapeno • Jambalaya • mac and cheese • Meatball • Meat Loaf • Menudo • Mexican • multicooker • Ninja • Okra • One Pot • Party • pigs in a bath • pork • preserves • pulled • quarantine • regional • Ribs • San Antonio • shellfish • Shrimp • Simple • slow cooked • Slowcooker • slow cooker barbecue • slow cooker barbecue cookbook • Snack • Snapper • soup • South Central • southern • Southwest • spinach artichoke • Starter • Stew • Style • tailgating • Tex-Mex • Tortilla • Traditional • venison • WINGS
ISBN-10	1-55832-906-4 / 1558329064
ISBN-13	978-1-55832-906-5 / 9781558329065

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