Südafrika (eBook)

Unsere 100 besten Rezepte in einem Kochbuch

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2012
240 Seiten
Naumann & Göbel Verlag
978-3-8155-7916-9 (ISBN)

Schon vor vielen Jahren entwickelte sich in Südafrika ein Kochstil, der in Europa unter dem Begriff Fusion-Küche erst vor kurzem zum Trend wurde: die Mischung der afrikanischen Küche mit europäischen und asiatischen Geschmacksrichtungen. In diesem Buch begeben wir uns auf eine kulinarische Reise durch den schönen Süden des afrikanischen Kontinents und präsentieren die ganze Vielfalt der Kap-Küche: Von Baba Ganoush über kap-malaiischen Bobotie mit Rosinen und Hühner-Potjie bis hin zu Koeksisters mit Zuckersirup.

- Mit ausführlicher Einführung in die faszinierende südafrikanische Kochkultur
- Brillante Farbaufnahmen und ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu jedem Gericht
- Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis

Erscheint lt. Verlag	24.5.2012
Reihe/Serie	Unsere 100 besten Rezepte
Verlagsort	Köln
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Afrika • Afrikanisch • Afrikanische Küche • Asiatisch • Currys • exotische Rezepte • Fusionküche • Fusion-Küche • Indisch • Kapküche • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kochrezepte • Rezepte • Südafrika • Südafrikanische Küche
ISBN-10	3-8155-7916-3 / 3815579163
ISBN-13	978-3-8155-7916-9 / 9783815579169

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