Blick ins Buch

Einfach indisch – Kochen mit 7 Zutaten

Monisha Bharadwaj (Autor)

Buch | Softcover

176 Seiten

2021
Jan Thorbecke Verlag
978-3-7995-1478-1 (ISBN)

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Indisch kochen muss nicht kompliziert sein. Es geht auch einfach - mit nur 7 Zutaten! Die erfolgreiche Kochbuchautorin Monisha präsentiert uns in ihrem Buch 80 Rezepte für aromatisches indisches Essen und zeigt, wie indische Küche schnell und ohne lange Zutatenliste funktionieren kann.

Monisha Bharadwaj ist eine preisgekrönte Köchin, Autorin und Ernährungshistorikerin. Sie wurde von der Guild of Food Writers als Cookery Writer of the Year ausgezeichnet. Ihre Bücher kamen in die engere Auswahl für Preise wie den André Simon Award, den Cordon Bleu World Food Media Award und die Jacob’s Creek World Food Media Awards. Sie hat bereits 15 Bücher geschrieben, darunter »The Indian Cookery Course«, die sich insgesamt über eine halbe Million Mal verkauft haben.

Erscheinungsdatum	18.01.2021
Übersetzer	Ursula Rasch
Zusatzinfo	mit zahlreichen Fotos
Verlagsort	Ostfildern
Sprache	deutsch
Maße	190 x 250 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Blumenkohl-Reis • einfache Küche • einfache Rezepte • Fischcurry • garam masala • Gemüsecurry • Gewürze • Gewürzsamen • Indische Küche • indisch Kochen • Ingwer-Knoblauch-Paste • Kardamon • Kokosmilch • Koriander • Kreuzkümmel • Kurkuma • Lammcurry • Linsen • Minze-Reis • schnelle Küche • Tamarindenmus • Tanduri-Hähnchen-Tikka • Vegan • Vegetarisch • wenige zutaten • Wraps
ISBN-10	3-7995-1478-3 / 3799514783
ISBN-13	978-3-7995-1478-1 / 9783799514781
Zustand	Neuware