Cocina esencial de México (eBook)
524 Seiten
Océano (Verlag)
978-607-735-229-7 (ISBN)
Diana Kennedy. Nació en Loughton, Essex, en el Reino Unido. En 1957 se estableció en México junto con su marido, el periodista Paul Kennedy. Su interés por la gastronomía del país la llevó a investigar todo lo relacionado con la cultura y la cocina tradicional mexicana. Además de ser una de las más respetadas investigadoras y docentes sobre el tema, ha sido notable asimismo su labor por la protección del medio ambiente.
Erscheint lt. Verlag | 1.11.2014 |
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Reihe/Serie | Cocina |
Verlagsort | Estado de México |
Sprache | spanisch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
Schlagworte | cocina mexicana • cocina tradicional • libros de cocina • recetas • tradición culinaria |
ISBN-10 | 607-735-229-2 / 6077352292 |
ISBN-13 | 978-607-735-229-7 / 9786077352297 |
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