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Kurzanalyse eines Vitamin-Mineralstoff-Präparats und Entwicklung eines fiktiven Lebensmittels (eBook)

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2020 | 1. Auflage
8 Seiten
GRIN Verlag
978-3-346-24843-5 (ISBN)

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Einsendeaufgabe aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,2, Deutsche Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement GmbH, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Arbeit gliedert sich in zwei Aufgabenbereiche. Zu anfangs wird ein Vitalstoffpräparat anhand der DACH-Referenzwerte analysiert und verglichen. Im zweiten Teil wird ein fiktives Lebensmittel gemäß der Health-Claim-Verordnung entwickelt, die gesundheitsbezogenen Aussagen werden mit zwei Studien untermauert.

Erscheint lt. Verlag	17.9.2020
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Allgemeines / Lexika
Schlagworte	Entwicklung • kurzanalyse • lebensmittels • vitamin-mineralstoff-präparats
ISBN-10	3-346-24843-7 / 3346248437
ISBN-13	978-3-346-24843-5 / 9783346248435

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