Kräuter und Gewürze (eBook)
144 Seiten
Books on Demand (Verlag)
978-3-7519-9153-7 (ISBN)
Davon handelt dieses Buch in bewährter Kombination von Geschichten rund um die Welt der Kräuter und Gewürze mit erprobten Rezepten aus der Kochwelt von Mirko Reeh, die allesamt nicht funktionieren würden ohne besondere Zutaten. Nein, es wird nicht mit Misteln, Stechapfel und Tollkirsche gekocht, aber Paprika und Cayenne sind ganz sicher dabei.
Was dieses Buch nicht ist: eine lange Aneinanderreihung von tollen Eigenschaften, die Kräuter und Gewürze vorweisen können, von ihren Heilversprechen und Einsatzmöglichkeiten. Hier geht es um den Geschmack, den Genuss und die faszinierende Welt, die da aus Streuern, Mühlen und Mörsern auf unser Essen rieselt.
Erscheint lt. Verlag | 29.7.2020 |
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Sprache | deutsch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | Gesund • Gewürze • Kräuter • Lecker • Rezepte |
ISBN-10 | 3-7519-9153-0 / 3751991530 |
ISBN-13 | 978-3-7519-9153-7 / 9783751991537 |
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Größe: 23,8 MB
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