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Catskills Farm to Table Cookbook (eBook)

Courtney Wade (Autor)

eBook Download: EPUB

2020
192 Seiten
Hatherleigh Press (Verlag)
978-1-57826-843-6 (ISBN)

Features delicious recipes and breathtaking photography which will take you on a journey of upstate New York.Fresh vegetables and fruit, meat, dairy, wild game and foraged produce all take center stage in The Catskills Farm to Table Cookbook--because that is what eating in the Catskills is all about! Farms and restaurants emphasizing the use of local foods and produce are also highlighted, creating a guide to the farm to table movement in the region. Knowing what goes into the food on your plate is not just a trend--it's an understanding of the processes, the time, the individuals, the community, and the lifestyle behind it all. With its down-to-earth recipes and full-color images, let The Catskills Farm to Table Cookbook be your essential guide.

Erscheint lt. Verlag	30.6.2020
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
ISBN-10	1-57826-843-5 / 1578268435
ISBN-13	978-1-57826-843-6 / 9781578268436

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