The Perfect Omelet: Essential Recipes for the Home Cook - John E. Finn

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The Perfect Omelet: Essential Recipes for the Home Cook (eBook)

John E. Finn (Autor)

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2017
240 Seiten
Countryman Press (Verlag)
978-1-58157-507-1 (ISBN)

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A charmingly illustrated ode to omelets with step-by-step techniques and 100 recipesThe omelet is at once simple and complex, delicious at any time. John Finns mother was certainly a fanshe spent years searching for the perfect technique and has passed her knowledge, and her passion, to her son. Here Finn provides instructions for four master recipesthe classic French omelet nature, an American diner omelet, a frittata, and a dessert omeletand delectable variations on each, including:Omelet Bonne Femme (potatoes, bacon, and onion)Many Mushrooms OmeletTortilla with Caramelized Onions and Serrano HamChocolate Souffl Omelet Omelettier John Finn leaves no eggshell unturned and provides readers with everything they need to find their way to their own perfect omelet.

Erscheint lt. Verlag	2.5.2017
Zusatzinfo	Over 60 hand-drawn b&w illustrations
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	1-58157-507-6 / 1581575076
ISBN-13	978-1-58157-507-1 / 9781581575071

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