Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, 9e Inclusive Access Wileypluslearning Space Lms Ecommerce for Spc
2019
|
9th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-68704-7 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-68704-7 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 22.10.2019 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-119-68704-7 / 1119687047 |
| ISBN-13 | 978-1-119-68704-7 / 9781119687047 |
| Zustand | Neuware |
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