Il n'y a pas que les cannelés à Bordeaux ! : recettes bordelaises classiques ou revisitées

Le cannelé est sans aucun doute
la gourmandise incontournable
du Bordelais, mais bien d'autres
mets composent les tables
de cette belle région.

La diversité des produits et des terroirs offre
une multitude de possibilités pour élaborer
de savoureuses recettes. De la tradition, à travers
l'entrecôte à la bordelaise, l'omelette à l'aillet
et l'alose et sa sauce verte, à la modernité,
avec le burger bordelais, les rougets à la plancha
et la panna cotta aux noisettines, il n'y a qu'un pas,
ou il n'y a qu'un plat.

À vos fourneaux pour découvrir toute la richesse
de la cuisine bordelaise.