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Verduras sin límites (eBook)

Jose Andres (Autor)

eBook Download: EPUB

2020
352 Seiten
Knopf Doubleday Publishing Group (Verlag)
978-0-525-56561-1 (ISBN)

Jose Andres se ha propuesto cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energa inagotable y su desbordad imaginacion, el chef espaol vuelva sus treinta aos de cocinar y comer por todo el mundo en Verduras sin lmites, una sorprendente, apasionada y deliciosa carta de amor al reino vegetal.El objetivo de este libro es mostrarnos como podemos comer ms verduras de las formas ms diversas y satisfactorias posibles. En Verduras sin lmites encontraremos las recetas, los trucos y los consejos que se esconden tras los platos que han hecho de Jose Andres uno de los chefs ms importantes del mundo: los intensos gazpachos y las sangras; la imponente hamburguesa de tomate corazon de buey; las creaciones mexicanas, de Oriente Medio y modernas que alimentan sus galardonados restaurantes. Y tambien tendremos a nuestro alcance ideas atrevidas y explosiones de genialidad que nos ayudarn a ver con otros ojos todo el potencial de mundo vegetal.

Erscheint lt. Verlag	24.3.2020
Sprache	spanisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	0-525-56561-2 / 0525565612
ISBN-13	978-0-525-56561-1 / 9780525565611

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Buch | Hardcover

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