Blick ins Buch

Wildkräuterküche (eBook)

Kräuterfrauen verraten ihre Lieblingsrezepte

Bärbel Höfflin-Rock (Autor)

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2020
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1080-7 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (PDF)

Für dieses Buch haben 20 erfahrene Kräuterfrauen ihre absoluten Lieblingsrezepte zusammengetragen. Schöpfen Sie aus dem Wissensschatz der Expertinnen und erfahren Sie, wie Sie die Wildkräuter am besten sammeln und in feinen Gerichten verarbeiten können. Bärlauch, Brennnessel, Giersch und Co. sind nicht nur unglaublich lecker, sondern stecken auch voller gesunder Vitalstoffe. In den über 60 Rezepten ist für jeden Geschmack das passende Wildkraut gewachsen: von der Blütenpizza über Giersch-Spinatfrösche und Wildkräuter-Nocken bis zum Wiesen-After-Eight mit Gundermann. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie die grünen Schätze rund ums Jahr von der Wiese auf den Teller!

Erscheint lt. Verlag	5.3.2020
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	3-8186-1080-0 / 3818610800
ISBN-13	978-3-8186-1080-7 / 9783818610807

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