Blick ins Buch

Wo kann man hier gut essen?

Köche empfehlen Köche - über 140 Genussadressen

Erich Schütz, Njoschi Weber (Autoren)

Buch | Softcover

186 Seiten

2020 | 2020
Gmeiner-Verlag
978-3-8392-2637-7 (ISBN)

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Blick ins Buch (midvox)

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Hier empfehlen Köche Köche, das ist einmalig. Dieser Restaurantführer vergibt keine Sterne, sondern antwortet einfach auf die täglich gestellte Frage: Wo kann man hier gut essen? Über 150 schmackhafte Adressen sind die Antwort, bodenständige Landgasthöfe wie gehobene Sternehäuser. Die Tipps verraten in erster Linie, wo mit frischen Lebensmitteln und traditioneller Handwerkskunst gekocht wird. Die Gerichte in den Häusern sind an Jahreszeiten, Regionen und besonderen, heimischen Produkten angelehnt und lassen Lebensmittel dank bewährtem Handwerk zu authentischem Genuss werden.

Erich Schütz - Journalist, Filmemacher, Buchautor –, Jahrgang 1956, ist seit zehn Jahren Mitherausgeber verschiedener Gourmet-Magazine und Autor mehrerer Bücher zum Thema Wirtshauskultur und Genuss in Süddeutschland. Njoschi Weber - Grafiker, Maler, Musiker –, Jahrgang 1952, arbeitet seit zehn Jahren als Mitherausgeber verschiedener Gourmet-Magazine und malerischer Gestalter grafischer Geschichtserzählungen.

Erscheinungsdatum	06.04.2020
Reihe/Serie	Regionalgeschichte im GMEINER-Verlag
Zusatzinfo	300-farbige Abbildungen
Sprache	deutsch
Maße	140 x 210 mm
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Reisen ► Hotel- / Restaurantführer ► Deutschland
Schlagworte	Allgäu • Bodensee • Breisgau • Erich Schütz • Essen • Essen in Baden-Württemberg • Gasthaus • Gasthausadressen • Hochrhein • Kleinwalsertal • Markgräflerland • Njoschi Weber • Oberschwaben • Ortenau • Restaurant • Südland • Südland-Köche • Süd-Schwarzwald • Wo kann man hier gut es
ISBN-10	3-8392-2637-6 / 3839226376
ISBN-13	978-3-8392-2637-7 / 9783839226377
Zustand	Neuware